筑牢校园食品“防火墙”

  - -中国五冶大学高新校区开展新学期食品安全专项检查

  新学期开学已经一周,为进一步加强学校食品安全工作,切实保障广大师生饮食安全,3月7日,早上10点整,高新校区监察部门和后勤部门实地检查了校区的食品安全工作情况,并在检查过程中不断向食堂、校内各商家宣传应严格执行各项食品安全管理制度,规范加工操作流程,全面提升我校食品安全水平。

  检查过程中重点对节后学校食堂卫生清理恢复情况,食品安全专职管理员配备情况,食品安全管理制度落实情况,食物中毒预防控制措施,环境卫生,设施设备,原料采购,食品储存,加工制作,食品添加剂使用,就餐用具清洗消毒进行检查,严防学校食堂食物中毒事故的发生。

中国五冶大学

  (校区食堂餐)

  同时,加大对校内的的小餐饮、超市摸排力度,坚决查处“三无”食品、过期食品等各种违法行为,务必确保学生在校吃到安全放心的食品。

中国五冶大学

  (监察部门和后勤部门正在检查校内的小餐饮、超市)

  负责此次食品检查的校区各部门,在检查结束后的总结会上表达了在今后的工作中的“新打算”:

  1.进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校各部门的食品卫生安全责任意识及广大学生的食品卫生知识,不断创新手段、创新方法来开展食品安全宣传工作。

  2.增加学校食品卫生安全工作日常检查,监督的濒次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,强化后勤部门服务师生,保障安康的意识,努力营造学校安全,良好的食品卫生环境,不断构建人民满意的和谐校园。

  3.继续与相关部门积极配合,巩固学校食品安全、卫生安全工作取得的阶段性成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐校园做出更大贡献。

中国五冶大学高新校区

  (监察组在总结检查工作中)

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